生鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機(jī)  碗裝梅菜扣肉保鮮包裝機(jī)是將食品放到預(yù)制盒里面，通過正壓式系統(tǒng)將預(yù)制盒里面的空氣排出，然后通過混配器按氣體比例沖入到預(yù)制盒中，然后封口。氣調(diào)保鮮，主要是能夠讓食品的顏色、色澤、口感都不會(huì)發(fā)生變化，使里面的生鮮肉顏色紅潤(rùn)有彈性，不會(huì)讓肉質(zhì)里面的營(yíng)養(yǎng)流失，讓里面的食品處于一種睡眠狀態(tài)，那氮?dú)夂投趸寄軌蜻_(dá)到抑菌的作用，而氧氣能夠起到保鮮的作用，從而保持產(chǎn)品的原汁原味，而且氣調(diào)包裝的外觀非常美觀，不會(huì)像真空包裝機(jī)一樣發(fā)生將產(chǎn)品擠壓變形，以及外觀皺縮的現(xiàn)象，包裝效果非常好，而且消費(fèi)者不必借助任何工具就可以輕松的打開。

生鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機(jī)  碗裝梅菜扣肉保鮮包裝機(jī)沖入的氣體及作用是：

CO2：是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的氣體劑。它的特點(diǎn)：

（1） 作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價(jià)段（抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi)）；

（2） 在低溫下易溶解于水和脂肪；

（3） 它對(duì)大多數(shù)需氧菌有效果，但對(duì)厭氧菌和酵母菌無效。

（4） 通常抑制細(xì)菌的濃度為30%。

O2： 作用有三方面：

（1） 抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖；

（2） 保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤；

（3） 保持新鮮果蔬需氧呼吸。

N2: 惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。

生鮮肉氣調(diào)保鮮包裝機(jī)  碗裝梅菜扣肉保鮮包裝機(jī)的應(yīng)用范圍

      適用于對(duì)食品、果蔬、海產(chǎn)品、冷凍塊肉、豆制品、中藥材、五金、電子元件、醫(yī)療器等進(jìn)行真空或充氣的全自動(dòng)熱封包裝。

     如熟食（牛肉干、牛腱、冷吃兔肉、豆干、燒雞）、冷鮮肉制品（黑豬肉、五花肉、牛排、羊肉卷、牛肉卷、豬蹄、羊排）

    新鮮蔬菜（土豆、胡蘿卜、菜花、辣椒、冬瓜片）、水果（百香果、檸檬、荔枝、橘子、草莓、楊梅）

    海產(chǎn)品（三文魚、小黃花、帶魚段、生蠔、海參）等等